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看奉新縣如何做大做強奉新大米產業

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看奉新縣如何做大做強奉新大米產業

發布日期:2020-03-11 作者: 點擊:

小小一粒米,價值有多大?答案可以說有許多種。在奉新縣,一“米”驚人,一粒米做成了年銷售額14.36億元的產業。

近年來,奉新縣始終堅持把糧食生產擺在突出的位置,踐行綠色發展理念,統籌推進糧食生產和優質米產業發展,“兩手抓兩手穩”,大力發展糧食產業經濟?!?a href='http://www.radyonetfm.com/' target='_blank' class='key_tag'>奉新大米”遠銷北京、上海、廈門、廣州、深圳、武漢等全國30多個大中城市,銷售量和市場占有率均列同行業前茅。

好山好水好土長“好米”

“七山半水兩分田”,奉新縣地處九嶺山脈余脈,境內森林覆蓋率達64.46%,土壤肥效豐厚,汩汩清澈甘甜的山泉水匯聚成縱貫全縣的潦河。

適宜的氣候條件和獨特的地理風貌,使奉新縣成為江西省優質水稻重點產區,素以“貢米產地”“全國優質米之鄉”而聞名。

奉新的優質米產業,除得益于一方好水土,還得益于悠久的稻作文化和優良的水稻品種。

早在明代《天工開物》這部著作中,宋應星詳細記錄了以奉新為代表的南方水稻種植技藝,得出“土脈歷時代而異,種性隨水土而分”的科學見解,反映的正是當時奉新水稻先進的栽培技術和優良的稻米品質。

如今,該縣更是依托江西省農科院和糧科所、布勒公司等科研機構,研發出“天工香米”“天工一號”“奉新高山軟粘”等奉新特色大米良種。

“優質米產業,是奉新農業的主導優勢產業,也是富民產業?!狈钚驴h委常委李小銀告訴筆者,2019年,全縣簽訂優質稻訂單面積20.96萬畝,實行優質優價收購,優質稻加價20%以上,特優稻加價30%以上,有機稻加價100%,帶動近2萬戶農戶增收。

一套監控體系產“好米”

“從大米的種植、加工到銷售,我們都有一套完善的技術規范和嚴格的地方標準?!崩钚°y說,“奉新大米”有自己的質量管理體系,有自己的追溯系統。

在政府的推動下,該縣建立起“龍頭企業+基地+合作社+農戶”的糧食產業化模式,先后培育新型農業合作社377家、家庭農場224家、糧食種植大戶633戶。2019年,該縣糧食播種面積63.8萬畝,糧食總產量預計超3.25億公斤。目前,全縣糧食加工企業23家,年產大米25.6萬噸,年銷售額14.36億元。

該縣還對“奉新大米”聯盟企業9條加工生產線提升改造,采用先進充氮保鮮技術,利用現有標準倉庫改造建設2萬噸充氮低溫糧倉,實現優質稻分類低溫存儲。

2018年,該縣在赤岸鎮鄒家山新建一座現代化糧食質檢中心,購買重金屬檢測儀,從源頭堵住受污染糧食。

層層把關,保住品質。在歷年的農業農村部農產品質量監督檢驗站檢測中,“奉新大米”各項檢測指標均優于國家綠色、有機大米標準。

該縣還引進智能管理系統,利用大數據平臺系統和顯示大屏對“奉新大米”的生產、銷售進行全程監控和展示,實現從“田間到餐桌”的全程智能管控。

扶龍頭樹品牌賣“好米”

龍頭企業是實現農業生產效益最大化的主體。

在奉新縣,江西奉新天工米業有限公司是重點糧食加工企業,經政府扶持已發展成全國大米加工前50強企業、全國放心糧油加工示范企業、江西省農業產業化龍頭企業。

由天工米業牽頭,聯合6家糧食企業和17家農業專業合作社組建的“奉新大米核心企業聯盟”,抱團開拓北京、上海、廣東、廣西、湖北、浙江、貴州、福建等地市場。

“‘好米’也怕巷子深?!?strong>天工米業董事長程峰告訴筆者,這幾年,“奉新大米”主動“走出去”,參加國家級農產品展示展銷會,奉新大米“天工”系列連續四屆榮獲中國國際糧油產品交易會“大米類”金獎和中國國際農產品交易會參展農產品金獎,在國內比出了名氣。

2018年6月,奉新縣成功獲批江西省稻米區域公用品牌建設項目,同時明確奉新縣人民政府作為“奉新大米”區域公用品牌持有者,對“奉新大米”實行“統一設計、統一包裝、統一宣傳、統一生產標準、統一加工標準”,品牌形象得到大幅提升。

2019年,“奉新大米”在北京、上海、廣州、深圳、武漢等地已接到大量訂單,品牌影響力持續增強。奉新縣計劃通過3年時間,把“奉新大米”培育成全國知名、銷售額超50億元、加工能力超50萬噸、基地規模超60萬畝的區域公用品牌。


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