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天工米業告訴你種類繁多的有機大米該如何挑選

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天工米業告訴你種類繁多的有機大米該如何挑選

發布日期:2019-09-18 作者:天工米業 點擊:

第一點,有機大米的顏色越深,營養價值越高。在目前的市場上,所售賣的有機大米多為白色、紫色、黑色、綠色等顏色。根據食物營養價值的一般規律,同一類的食物當中其色澤越深,營養價值就越豐富,有機大米就恰好符合這個規律。與普通大米相比有機大米營養更為豐富,但有機大米當中也是分等級的。
比如說,有機黑米當中的維生素含量是大米的四倍左右,就是一些微量元素,鉀,鎂,硒等礦物質也是比較偏多的。在有機大米當中,尤其黑色大米的營養價值最高。第二點,有機糙米保留了所有的營養物質,是指帶殼的稻米在碾碎的過程當中,去掉外殼但保留內部的胚芽和大米外表層的一層米皮。

比如說,有機黑米當中的維生素含量是大米的四倍左右,就是一些微量元素,鉀,鎂,硒等礦物質也是比較偏多的。在有機大米當中,尤其黑色大米的營養價值最高。第二點,有機糙米保留了所有的營養物質,是指帶殼的稻米在碾碎的過程當中,去掉外殼但保留內部的胚芽和大米外表層的一層米皮。


像我們一般吃大米的時候,我們會發現大米會有一個小小的缺口,而有機糙米卻不會有這個缺口的,它是完整的保留下來。相比普通的有機大米,其營養價值更為豐富完整。有機糙米是有一個缺陷的,由于保留了胚芽等部分,其口感就會變得稍微差一點。

第三點,在有機大米當中,還有一個是有機香米。其實有機香米和有機大米的營養價值來看是相差不是特別多的。相比之下,有機香米含有一股清香味,所蒸出來的米會帶有一股米香,但由于受種植環境條件的影響,有機香米的產量更低,因此其價格也是比較高的。


本文網址:http://www.radyonetfm.com/news/442.html

關鍵詞:奉新大米,江西有機大米,奉新有機大米

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