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淺談發霉大米的害處

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淺談發霉大米的害處

發布日期:2019-04-18 作者: 點擊:

由于大米是易發霉食物,一旦保存不當,可能就會出現發霉現象,而對于很多國人來說,都比較提倡節約,對于發霉的大米不舍得丟掉,可能就會認為多洗幾遍,吃了也沒關系。孰不知,吃了發霉的大米對身體有著很大的壞處,今天,小編就來告訴大家發霉大米的壞處。

大米出現發霉現象,也就產生了大量的“黃曲霉菌”,這種細菌不僅洗不掉,就算是經過高溫煮沸也不能夠去除,食用一次性大米可能毒性不是很大,但是長期使用可能會致癌。

一般來說,長期食用發霉大米會引發黃曲霉菌中毒,癥狀表現為發燒、腹痛、嘔吐、食欲減退等,是誘發肝癌的主要危險因素之一,肝部會有病變,2~3個月后肝臟腫大、肝區疼痛、黃疸、脾大、腹水、下肢浮腫及肝功能異常,還可能伴有心臟擴大、肺水腫,甚至痙攣、昏迷等,多數患者在晚期會有直腸、肝、胃大出血現象。

所以,發霉的大米絕對不能吃,如果發現了大米出現了異味等異?,F象,為了健康著想,千萬不要食用。

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關鍵詞:奉新大米,奉新大米廠家,奉新大米批發

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