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原生態有機大米生蟲了怎么辦?還能吃嗎?

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原生態有機大米生蟲了怎么辦?還能吃嗎?

發布日期:2019-04-18 作者: 點擊:

生活中,大米是我們的日常主食,隨著人們對生活飲食要求的提高,越來越多的人選擇食用原生態有機大米,原生態有機大米不僅營養價值高,同時口感很好,但是原生態大米也有著一定的保存要求。存放時間長了,很可能就會生蟲子。那么,生了蟲子的原生態有機大米該怎么處理呢?還能吃嗎?

一般來說,存放時間長的原生態有機大米,由于受到水分、溫度的影響,大米中的淀粉蛋白質、脂肪等就會發生各種變化,使大米失去原有的色、香、味,營養成分和食用品質下降,甚至生蟲子,一旦生蟲子最好不要食用,但是如果大米特別多,則可以通過以下方法進行除蟲:

1、如果生蟲的大米不是很多,可將生蟲的大米放在塑料袋里,把袋口扎緊,放在冰箱的冷凍室里,48小時后取出,可殺死大米里的蛀蟲。

2、將生蟲大米放在陰涼通風處,讓蟲子慢慢爬出,然后再篩一篩。

3、如果大米生蟲較多,還可采用磷他鋅加有機酸熏殺。具體做法如下:在涼臺或閑置的房間內,把生蟲的米連袋一起放在一密封性好的塑料袋中,即熏蒸袋,再在熏蒸袋內放一只杯或婉,內放50克食醋;如果糧食不超過500千克,就將磷化鋅一克用紙包好投入裝醋的杯或碗中,無須攪動,立即密封熏蒸袋口。密封5-10天,便可將里面的害蟲全部殺死。之后散氣2-3天,取出醋水和殘渣理掉。

以上就是奉新大米廠家帶給大家簡單處理原生態大米生蟲的幾個方法,希望能夠給大家提供到幫助。

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關鍵詞:奉新大米,奉新大米廠家,奉新大米批發

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