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如何判斷大米是新米還是陳米?

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如何判斷大米是新米還是陳米?

發布日期:2019-04-18 作者: 點擊:

隨著人們生活水平的提高,市場上銷售的大米品種也在增多,比如無公害大米、原生態大米、奉新大米、東北大米、香米等等,玲瑯滿目,應有盡有。這在提供消費者更多選擇的同時,也給消費者增加了不少難度,不知道哪種大米好?也不清楚怎么區分新米和陳米?不過,不用擔心,今天奉新大米廠家就來教大家一招簡單的。
區分新陳大米,一定要認真觀察,可從以下幾點來區分:

1、觀察米粒顏色,若大米的表面呈灰粉狀或有白道溝紋則說明是陳米,其量越多則說明大米越陳舊。

2、聞一聞大米的氣味,若有發霉的氣味則說明是陳米。

3、看米粒中是否有蟲蝕,若有蟲蝕粒和蟲尸出現則說明是陳米。

也就是說,如果大米陳化現象較重,其色澤會變暗,粘性降低,失去大米原有的香味。

其實新陳大米的區別并不復雜,一般只要認真觀察就可以分別出來。

以上就是小編分享的新陳大米區分方法,希望對大家有幫助。


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關鍵詞:奉新大米,奉新大米廠家,奉新大米批發

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